红烧精排
红烧精排是【肉不登登】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧精排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧是一个经典的做法，各家手法不一，但精髓无外乎炒糖色或酱油版后来还有普洱红酒版等等原理基本相似，不多说。这里我的酱料算是独家配方了，李锦记的口味偏粤式，冰糖量自己把握就好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 精排：3条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 李锦记酱料：3匙 | 冰糖：1勺 |
| 老抽：1勺 | 姜片：4块 |
| 芝麻：3克 | 大料：20克 |