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炸孜然蘑菇

菜谱编号:192-734
炸孜然蘑菇是【水煮饺】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸孜然蘑菇”。
炸孜然蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的蘑菇是平菇,也是我们说的鲜蘑

平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效;用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

炸孜然蘑菇主厨:水煮饺

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜蘑:适量--
辅助料用量
盐:适量孜然:适量
五香粉:适量辣椒粉:适量
油:适量淀粉:适量

炸孜然蘑菇的做法步骤

第六步:喜欢脆的再复炸一遍,无需蘸任何调料就可以吃了

炸孜然蘑菇做法第六步骤

第三步:放入盐 五香粉 孜然粉 辣椒粉拌匀

炸孜然蘑菇做法第三步骤

第一步:鲜蘑洗净

炸孜然蘑菇做法第一步骤

第四步:另用碗调个糊。放水 淀粉 油调比较稠的糊糊

炸孜然蘑菇做法第四步骤

第五步:蘑菇挂糊下油锅里炸煮

炸孜然蘑菇做法第五步骤

第二步:撕成条,然后放开水中焯烫一下,捞出过凉,赚出水份

炸孜然蘑菇做法第二步骤
炸孜然蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:

糊里加油起酥脆作用

相关食材:蘑菇孜然

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸孜然蘑菇。

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