凉拌胡萝卜洋葱荷兰豆
凉拌胡萝卜洋葱荷兰豆是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌胡萝卜洋葱荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
凉拌菜永远都是餐桌上不可缺少的一道风景。今日不炒荷兰豆,而是凉拌,凉拌的荷兰豆与洋葱、胡萝卜,可都是脆脆的呢。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:50克 | 洋葱:40克 |
荷兰豆:20克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 味精:少许 |
香菜:8克 | 生抽:5克 |
醋:4克 | 食用油:适量 |
干辣椒:2克 | 糖:少许 |
花椒粒:6粒 | -- |
凉拌胡萝卜洋葱荷兰豆的做法步骤
凉拌胡萝卜洋葱荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃辣的朋友,可以多放些干辣椒,也可以加红油。洋葱切的时候辣眼睛,切的时候刀可以蘸点水,也可以在切之前,将洋葱放冰箱冻一会再切,就会好些。洋葱吃的时候有些辣,在加入醋的时候,可以把醋淋在洋葱上。杀杀它的辣味。