当前位置:首页 > 菜谱大全 > 胡萝卜洋葱炒肉

胡萝卜洋葱炒肉

菜谱编号:450-561
胡萝卜洋葱炒肉是【清烟袅袅】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜洋葱炒肉”。
胡萝卜洋葱炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我儿子的最爱,他说是那种想到就会开心的想笑的味道。

胡萝卜洋葱炒肉主厨:清烟袅袅

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
瘦肉:4两胡萝卜:1个
洋葱:半个--
辅助料用量
酱油:1小勺料酒:1小勺
盐:适量水淀粉:适量

胡萝卜洋葱炒肉的做法步骤

  • 第二步:淀粉少量的水调成糊备用。
  • 第八步:盛岀,我儿子的最爱就上桌了。
  • 第五步:肉炒至变色盛出备用。
  • 第六步:锅内留底油,倒入洋葱和胡萝卜片炒至洋葱变半透明,放适量盐炒匀。
  • 第七步:加入之前炒好的肉片翻炒钧匀。
  • 第一步:准备好食材,瘦肉照片忘记拍了。今天的洋葱和胡萝卜有点小,所以用了一个洋葱,两个胡萝卜。
  • 第三步:肉切片后放少许盐、酱油或生抽、撇去清水的淀粉糊抓匀后放1大勺油再抓匀腌10多分钟,目的是入锅炒的时候肉片不会粘在一起。
  • 第四步:锅烧热放油,油烧至七、八成热时放入腌制好的肉片快速滑炒。
  • 胡萝卜洋葱炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    肉在腌制时已经放过盐和酱油,所以只在炒蔬菜的时候放了少量的盐,之后就没再放了

    菜谱标签:热菜家常菜

    胡萝卜洋葱炒肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清烟袅袅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜洋葱炒肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜