第二步：黄瓜切成细丝。
第一步：黄瓜洗净，备好两个鸡蛋。
第四步：放入盐、胡椒粉搅匀。
第三步：鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝。
第五步：放入面粉搅匀，饧10分钟。
第八步：煎到两面金黄色即可。
第六步：锅里放少许油，倒入面糊。
第九步：出锅稍晾一下，切开装盘，即可享用。
第七步：用中小火煎制3分钟，翻过来再煎另一面。
营养早餐——黄瓜鸡蛋饼
营养早餐——黄瓜鸡蛋饼是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养早餐——黄瓜鸡蛋饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1根 | 鸡蛋：2个 |
| 面粉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 胡椒粉：2克 |