金针菇黄瓜炒鸡蛋
金针菇黄瓜炒鸡蛋是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇黄瓜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金针菇黄瓜炒鸡蛋--咸鲜口味
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金针菇:300克 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:1个 | 鸡蛋:2个 |
胡萝卜:1个 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
花生油:30克 | 盐:适量 |
味精:适量 | 白糖:5克 |
香油:5克 | -- |
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
金针菇黄瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
金针菇过热水焯一下
放糖是为了味道更加鲜美