手擀菠菜汁西红柿打卤面
手擀菠菜汁西红柿打卤面是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀菠菜汁西红柿打卤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎炎夏日,吃一碗筋道爽滑的手擀蔬菜面,既凉爽又清淡,绿色的面上浇上红色的西红柿鸡蛋卤子,真是好看养眼又好吃。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:350克 | 盐:2茶勺 |
辅助料用量 | |
菠菜:150克 | 温水:适量 |
手擀菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤
手擀菠菜汁西红柿打卤面做法技巧/窍门/补充说明:
和面时加少量的盐面会更劲道,面也要和硬一些。
答配菜谱:西红柿与菠菜的做法