可可戚风蛋糕
可可戚风蛋糕是【涵宝de妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
啥也不说了，反正是做成了，呵呵
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：80克 | 可可粉：10克 |
| 鸡蛋：5个 | 蛋清：1个 |
| 色拉油：40克 | 鲜牛奶：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：60克（蛋白）+30克（蛋黄） | -- |
可可戚风蛋糕的做法步骤
可可戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、要低温烘烤，否则表面会开裂，时间和温度是个参烤，请根据自己烤箱的温度调节
2、蛋黄糊稍浓稠了些，牛奶可以增加10克，我懒啊，没有再去称，结果倒是不影响，看来有时候不那么严格也无所谓啊
3、用的是八寸的蛋糕模