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洋葱沙茶煲仔饭

菜谱编号:019-398
洋葱沙茶煲仔饭是【籣草児】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱沙茶煲仔饭”。
洋葱沙茶煲仔饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人的简餐,简单而不失营养。在忙碌之余,也别忘了简单的安排好自己的简餐哦······

洋葱沙茶煲仔饭主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大米:适量腊肠:1根
洋葱:少许--
辅助料用量
胡萝卜:半根白菜:1棵
香葱:3根鸽蛋:1枚
调味料用量
油:2茶匙沙茶酱:2茶匙
生抽:少许--

洋葱沙茶煲仔饭的做法步骤

  • 第四步:煮饭同时,将洋葱、胡萝卜、葱、白菜等洗净、切好。米饭煮至水份快干时,将胡萝卜、洋葱放在米饭上。
  • 第三步:米饭煮至八分熟,约10分钟。
  • 第十步:白菜放入煲内。盖上盖,焖5分钟
  • 第一步:准备好食材。
  • 第八步:取一小碗,放入沙茶酱。
  • 第五步:再码放一层腊肠。
  • 第六步:将鸽蛋打入腊肠中间。
  • 第九步:倒入生抽,拌匀成调味汁。
  • 第二步:将米倒入砂锅,洗净。加入凉水,盖盖,大火煮开。
  • 第七步:沿煲边缘淋上色拉油。盖盖继续焖煮5分钟。
  • 第十一步:将调味汁倒入煲中,即可开吃。(可随个人口味调配味汁)
  • 相关食材:洋葱

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