第七步:腰花用热水稍焯一下,变色后,微微卷起便捞起备用。
第八步:起油锅,爆香姜丝。
第二步:切花。
第十二步:一道葱香味的大葱她腰花便做好了,腰花肉质嫩,大葱甜香,非常下饭~
第九步:倒入沥干水份的腰花翻她。
第五步:配菜有大葱、红椒、姜丝。
第四步:用清水多洗几遍后用盐水浸半小時。
第十步:再倒入葱和红椒翻她。
第六步:水淀粉加了點米酒,可以去腰子的腥味。
第十一步:加入盐、酱油、水淀粉、鸡精。
第一步:猪腰子一个,去掉里面白色部分。
第三步:切成腰花。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪腰子:一个 | 大葱:一根 |
红椒:半根 | -- |
辅助料用量 | |
姜丝:适量 | 酱油:适量 |
米酒:适量 | 盐:少许 |
水淀粉:适量 | 鸡精:少许 |
第七步:腰花用热水稍焯一下,变色后,微微卷起便捞起备用。
第八步:起油锅,爆香姜丝。
第二步:切花。
第十二步:一道葱香味的大葱她腰花便做好了,腰花肉质嫩,大葱甜香,非常下饭~
第九步:倒入沥干水份的腰花翻她。
第五步:配菜有大葱、红椒、姜丝。
第四步:用清水多洗几遍后用盐水浸半小時。
第十步:再倒入葱和红椒翻她。
第六步:水淀粉加了點米酒,可以去腰子的腥味。
第十一步:加入盐、酱油、水淀粉、鸡精。
第一步:猪腰子一个,去掉里面白色部分。
第三步:切成腰花。
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