果酱面包
果酱面包是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果酱面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是去年做的一款面包,鸡蛋液被我不小心都用完了,就在面包胚上刷了少许的清水,出来成品还不错。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:350克 | 牛奶:190克 |
白糖:50克 | 酵母:4克 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 鸡蛋:一个 |
黄油:20克 | 草莓果酱:适量 |
果酱面包的做法步骤
果酱面包做法技巧/窍门/补充说明:
添加牛奶或水时,最好预留10-20克左右,根据面团的吸水量增减水分。
包好的面团收口朝下摆放。
答配菜谱:面包与果酱的做法