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青椒土豆丝

菜谱编号:194-434
青椒土豆丝是【donglin】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆丝”。
青椒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青椒土豆丝是常见的一道家常菜,也是人们喜欢的一道菜肴。

青椒土豆丝主厨:donglin

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆丝:500克姜蒜葱:适量
盐 食用油:适量--
辅助料用量
青椒:2克醋:适量

青椒土豆丝的做法步骤

  • 第二步:将青椒去籽切成丝,在将葱姜蒜切成片备用;
  • 第三步:将油锅烧热,然后放油,放入葱花姜末炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝翻炒。一分钟后盛出青椒。
  • 第四步:锅中少许底油,将土豆丝放入锅中煸炒,待土豆变成半透明状,在放入刚盛出的青椒丝。在加入适当的食盐翻炒,待出锅时加入几滴醋即可。
  • 第一步:将土豆丝去皮切丝,在浸泡在清水中,水中加入适当的醋,保证土豆丝不褪色;
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:青椒土豆

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