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【天津】青椒炒土豆

菜谱编号:269-496
【天津】青椒炒土豆是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】青椒炒土豆”。
【天津】青椒炒土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

也是天津人餐桌上常出现的一道家常菜。

【天津】青椒炒土豆主厨:请叫我壮壮妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
青椒:一个土豆:两个
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
鸡精:一小勺葱:一段
蒜:两瓣--

【天津】青椒炒土豆的做法步骤

  • 第五步:放入青椒煸炒片刻。
  • 第三步:炒锅放油六成热下土豆片断生,炒到有金黄色出现。
  • 第七步:装盘即可。青椒不要炒时间长了,否则会造成维生素的流失。
  • 第二步:葱蒜切末,青椒切块待用。
  • 第四步:土豆盛出,放适量油葱蒜爆香。
  • 第一步:土豆洗净去皮切成片待用。要泡在凉水里防变黑。
  • 第六步:再倒入土豆,放少许生抽,盐,鸡精翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒土豆

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