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菠萝炒饭

菜谱编号：194-444

菠萝炒饭是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

本人超爱吃菠萝，菠萝炒饭真是太吸引人的眼球了，即好看来又好吃，特别合适小朋友们的口味。

菠萝炒饭主厨：鑫姐厨房

第十二步：把饭装入菠萝碗里就可以了。可以吃了。

第七步：鸡蛋打散，入油锅里炒熟。

第十一步：把它们全部炒熟。

第四步：菠萝切不到很完整，最后就可以用小勺慢慢地的刮出来，不要刮破菠萝就可以了。

第二步：用刀子在上面划出子，再慢慢的把它们弄出来。这个过程初次做比较慢，菠萝丁切得也不要求十分平整，如您有其它方法也可以用您的方法去做。

第十步：倒入菠萝丁，加入盐与少些酱油。

第六步：葱切碎，蒜切碎。

第一步：菠萝切去上面部分的1/3处。

第三步：菠萝丁放入盐水里浸泡。

第九步：锅里入油烧热，倒入青蒜苗炒一会，再倒入米饭蔬菜丁，鸡蛋与葱花翻炒。

第五步：鸡蛋两个，青蒜苗洗净。

第八步：冷冻蔬菜丁入冷水锅里煮开，一定要煮开煮熟，要不然放入饭里会不好吃。

菠萝炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

菠萝切肉时要小心不要划破皮，用自己喜欢的方法也可以，只要把菠萝肉弄出就OK了。米饭隔夜冷藏做炒饭最好。

相关食材：菠萝

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