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菠萝炒饭

菜谱编号:194-444
菠萝炒饭是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炒饭”。
菠萝炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本人超爱吃菠萝,菠萝炒饭真是太吸引人的眼球了,即好看来又好吃,特别合适小朋友们的口味。

菠萝炒饭主厨:鑫姐厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
菠萝:一个冷冻蔬菜粒:少许
鸡蛋:2个隔夜米饭:200克
辅助料用量
葱花:少许青蒜:1个

菠萝炒饭的做法步骤

  • 第十二步:把饭装入菠萝碗里就可以了。可以吃了。
  • 第七步:鸡蛋打散,入油锅里炒熟。
  • 第十一步:把它们全部炒熟。
  • 第四步:菠萝切不到很完整,最后就可以用小勺慢慢地的刮出来,不要刮破菠萝就可以了。
  • 第二步:用刀子在上面划出子,再慢慢的把它们弄出来。这个过程初次做比较慢,菠萝丁切得也不要求十分平整,如您有其它方法也可以用您的方法去做。
  • 第十步:倒入菠萝丁,加入盐与少些酱油。
  • 第六步:葱切碎,蒜切碎。
  • 第一步:菠萝切去上面部分的1/3处。
  • 第三步:菠萝丁放入盐水里浸泡。
  • 第九步:锅里入油烧热,倒入青蒜苗炒一会,再倒入米饭蔬菜丁,鸡蛋与葱花翻炒。
  • 第五步:鸡蛋两个,青蒜苗洗净。
  • 第八步:冷冻蔬菜丁入冷水锅里煮开,一定要煮开煮熟,要不然放入饭里会不好吃。
  • 菠萝炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    菠萝切肉时要小心不要划破皮,用自己喜欢的方法也可以,只要把菠萝肉弄出就OK了。米饭隔夜冷藏做炒饭最好。

    相关食材:菠萝

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