凉拌凤爪
凉拌凤爪是【天天的呀】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凤爪，对于爱吃小吃的人，是不可抵挡的美味，可是总感觉外面买的不卫生，好吧，那就自己动手做吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 凤爪：300克 | 泡椒：1个 |
| 姜：1个 | 醋：1小勺 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：5个 | 火麻油：1勺 |
| 蒜：半个 | 白糖：1勺 |
凉拌凤爪的做法步骤
凉拌凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
凉拌凤爪，选材要新鲜，特别凤爪，这样吃起来才美味，自己也放心，凉拌一般都推荐使用火麻油，火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
菜谱标签：凉菜