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牧羊人派

菜谱编号:194-798
牧羊人派是【调料喵】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牧羊人派”。
牧羊人派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

网上看到的方子,做这个只是为了拔草

牧羊人派主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉糜:300克胡萝卜:一根
大蒜:3瓣食用油:一大勺
番茄酱:一大勺--
辅助料用量
番茄:一个洋葱:一个
料酒:50毫升胡椒粉:适量
土豆泥:适量--

牧羊人派的做法步骤

  • 第三步:锅内放1大勺油,先爆香洋葱、蒜末。
  • 第四步:然后放入肉末同炒至变色
  • 第五步:加入番茄汁,并加一大勺番茄酱同炒、淋入料酒和胡椒粉和滚水同煮。
  • 第九步:再放上马铃薯泥,整个覆盖住肉酱,用叉子在表面刮划出纹路。放进预热到200度的烤箱,烤30分钟左右至表面微焦上色即可。
  • 第二步:大蒜用压泥器压成泥,胡萝卜和洋葱切丁备用
  • 第八步:派盘内盛入茄汁肉酱垫底,再放上马铃薯泥,整个覆盖住肉酱,用叉子在表面刮划出纹路。
  • 第六步:肉酱煮滚转小火炖30分钟以上,煮至洋葱、胡萝卜软烂,再加盐调味道。
  • 第一步:番茄切碎,用料理机打碎备用
  • 第七步:最后开大火把汤汁收浓稠即可。
  • 牧羊人派菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【调料喵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牧羊人派。

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