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免烤箱不上火的快手孩子版牧羊人派

菜谱编号:476-697
免烤箱不上火的快手孩子版牧羊人派是【zhuchaoyun】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“免烤箱不上火的快手孩子版牧羊人派”。
免烤箱不上火的快手孩子版牧羊人派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

高温的三伏天,大人小孩都容易上火,那么我们今天来做一道不用烤箱还不上火的快手菜--牧羊人派。它既可当主食,也可当菜。涵盖碳水化合物、蛋白质、蔬菜,而且还少脂肪的饭菜。一盘上来,宝贝们吃光光,还舔盘。妈妈们是不是很开心宝宝好好吃饭呢?让我们做起来吧!

免烤箱不上火的快手孩子版牧羊人派主厨:zhuchaoyun

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个牛肉:100克
洋葱:1个中等大小西红柿:2大个
番茄酱:适量盐:适量
黄油:5克牛奶:50-100ML

免烤箱不上火的快手孩子版牧羊人派的做法步骤

  • 第三步:倒入适量淹没所有食材的水,大火烧开,盖上锅盖转中小火烧20分钟左右。
  • 第六步:土豆泥炒干后,平铺在番茄洋葱牛肉酱上,用叉子划一些叉痕。会吃黑胡椒的可以撒一些。
  • 第四步:最后打开锅盖,大火收汁。装入长方形的器皿里。
  • 第五步:炒锅洗干净,烧热,放一些含盐的黄油进去,黄油融化后,放入去皮蒸熟的土豆块,还有少许牛奶,用铲子边炒边压碾成土豆泥。
  • 第一步:炒锅烧热后,放少许油,把切碎的洋葱放进去炒几下,再放入切碎的牛肉进入炒,再放切丁的西红柿进去炒。西红柿的皮也有营养价值,我用小苏打清洗干净,不去皮的。
  • 第二步:加入适量的番茄酱进去翻炒。
  • 免烤箱不上火的快手孩子版牧羊人派做法技巧/窍门/补充说明:

    1·西红柿的选择很重要,一定要选自然成熟的西红柿。给这道菜的味道加分!
    2·牛肉可以预处理,用料酒腌制一下。
    3·最后可以再土豆泥里加些芝士,放进烤箱烤到芝士融化。因为天气炎热,容易上火,所以我这次做的是免烤的。
    4·我家孩子口味比较清淡,所以我没有加黑胡椒粉之类,可以根据各家口味酌情添加。
    5·在炒番茄洋葱牛肉酱的时候,我放了足量的番茄酱,味道OK了,如果你喜欢重口些,可以酌情放盐巴和黑胡椒粉。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的免烤箱不上火的快手孩子版牧羊人派。

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