红烧黄翅鱼
红烧黄翅鱼是【宝贝瀚瀚】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧黄翅鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄翅鱼是海鱼刺少肉嫩，鱼的价格也适中，我们家经常会买这个不鱼来煮，今天是红烧的，直接用酱油代替盐，味道鲜香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄翅鱼：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 生姜：适量 |
| 蒜苗：适量 | 料酒：适量 |
| 醋：适量 | 酱油：适量 |
红烧黄翅鱼的做法步骤
红烧黄翅鱼做法技巧/窍门/补充说明：
用酱油代替盐调味