豆豉鲮鱼油麦菜
豆豉鲮鱼油麦菜是【樨儿小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉鲮鱼油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道超快手的下饭菜,其实樨儿用的是莴苣叶,前一天的莴苣超级新鲜,叶子也很鲜嫩,所以直接炒了吃。莴苣和油麦菜都是菊科莴苣属的植物,只不过一个长叶一个长茎啦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油麦菜:400克 | 豆豉棱鱼罐头:1盒 |
辅助料用量 | |
糖:1勺 | 陈醋:1勺 |
豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤
豆豉鲮鱼油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:
鱼罐头口味比较重,基本不用加盐,习惯咸一点儿的小伙伴酌情加盐。豆豉和油麦菜都有淡淡的苦味儿,一定要加糖哦
菜谱标签:素菜