第九步:看,两种的分层很明显,很漂亮
第六步:四种蔬果汁准备好
第八步:用长柄勺子,将黄瓜汁入杯中
第四步:橙子榨成汁
第五步:番茄榨成汁
第一步:四种食材准备好,清洗干净,黄瓜切块,橙子去皮切块
第十一步:看着热烈而清爽
第十步:利用长柄勺子,将橙子汁入杯中,由于比重的原因,橙子汁处于黄瓜汁和葡萄番茄汁之间
第三步:黄瓜入原汁機中,榨出黄瓜汁
第二步:先将葡萄入原汁機中,榨出葡萄汁
第七步:按照液体的比重,先将番茄汁和葡萄汁混合在一起后,入杯中
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏季最常见的蔬果,做成复合果汁清爽有营养。今天我闲着没事,用彩虹鸡尾酒的方式做了个分层的蔬果汁,虽然味道没啥两样,但因为分层,从视觉上觉得好看多了,在口感上也更加清晰了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:榨 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:一根 | 橙子:一个 |
小番茄:一碗 | -- |
辅助料用量 | |
葡萄:一串 | -- |
第九步:看,两种的分层很明显,很漂亮
第六步:四种蔬果汁准备好
第八步:用长柄勺子,将黄瓜汁入杯中
第四步:橙子榨成汁
第五步:番茄榨成汁
第一步:四种食材准备好,清洗干净,黄瓜切块,橙子去皮切块
第十一步:看着热烈而清爽
第十步:利用长柄勺子,将橙子汁入杯中,由于比重的原因,橙子汁处于黄瓜汁和葡萄番茄汁之间
第三步:黄瓜入原汁機中,榨出黄瓜汁
第二步:先将葡萄入原汁機中,榨出葡萄汁
第七步:按照液体的比重,先将番茄汁和葡萄汁混合在一起后,入杯中
番茄汁和葡萄汁的比重很接近,所以分层很困难,于是我把二者混合在一起,颜色上得到互补,味道上也得到了互补;利用液体的比重进行分层,长柄的勺子来辅助果汁入杯中。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡尾酒蔬果汁。
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