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鸡尾酒蔬果汁

菜谱编号:196-238
鸡尾酒蔬果汁是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡尾酒蔬果汁”。
鸡尾酒蔬果汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季最常见的蔬果,做成复合果汁清爽有营养。今天我闲着没事,用彩虹鸡尾酒的方式做了个分层的蔬果汁,虽然味道没啥两样,但因为分层,从视觉上觉得好看多了,在口感上也更加清晰了。

鸡尾酒蔬果汁主厨:Meggy跳舞的苹果

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:一根橙子:一个
小番茄:一碗--
辅助料用量
葡萄:一串--

鸡尾酒蔬果汁的做法步骤

第九步:看,两种的分层很明显,很漂亮

鸡尾酒蔬果汁做法第九步骤

第六步:四种蔬果汁准备好

鸡尾酒蔬果汁做法第六步骤

第八步:用长柄勺子,将黄瓜汁入杯中

鸡尾酒蔬果汁做法第八步骤

第四步:橙子榨成汁

鸡尾酒蔬果汁做法第四步骤

第五步:番茄榨成汁

鸡尾酒蔬果汁做法第五步骤

第一步:四种食材准备好,清洗干净,黄瓜切块,橙子去皮切块

鸡尾酒蔬果汁做法第一步骤

第十一步:看着热烈而清爽

鸡尾酒蔬果汁做法第十一步骤

第十步:利用长柄勺子,将橙子汁入杯中,由于比重的原因,橙子汁处于黄瓜汁和葡萄番茄汁之间

鸡尾酒蔬果汁做法第十步骤

第三步:黄瓜入原汁機中,榨出黄瓜汁

鸡尾酒蔬果汁做法第三步骤

第二步:先将葡萄入原汁機中,榨出葡萄汁

鸡尾酒蔬果汁做法第二步骤

第七步:按照液体的比重,先将番茄汁和葡萄汁混合在一起后,入杯中

鸡尾酒蔬果汁做法第七步骤
鸡尾酒蔬果汁做法技巧/窍门/补充说明:

番茄汁和葡萄汁的比重很接近,所以分层很困难,于是我把二者混合在一起,颜色上得到互补,味道上也得到了互补;利用液体的比重进行分层,长柄的勺子来辅助果汁入杯中。

菜谱标签:甜品饮品

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡尾酒蔬果汁。

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