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番茄肉酱意面

菜谱编号:019-718
番茄肉酱意面是【pineapple1982】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉酱意面”。
番茄肉酱意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意面的制作简单,主要是食材的选取,意大利面可以选择普通型意面,蝴蝶型,螺旋形,空心型,猫儿型,自己喜欢就在超市选哪种。

酱汁的制作很关键,番茄,洋葱,胡萝卜可以使切碎丁也可以料理机打碎成泥,选用猪肉和牛肉混合馅口味不错呵呵。

番茄肉酱意面主厨:pineapple1982

菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意大利面:500克猪肉馅:100克
牛肉馅:100克--
辅助料用量
番茄:200克洋葱:200克
胡萝卜:100克--
调味料用量
蒜瓣:5瓣姜末:五片
黑胡椒粉:5克牛至叶:5克
罗勒:5克黄油:50克
食盐:10克番茄酱:50克
糖:10克耗油:5毫升
鸡汤:100毫升--

番茄肉酱意面的做法步骤

  • 第二步:煮面,要是想劲道点就煮8分钟,要是想软点就10分钟。
  • 第八步:面呈盘,撒入酱汁。可以开吃了。
  • 第五步:撒入香料。
  • 第七步:意面沥水干燥。
  • 第四步:黄油入锅,放蒜泥,姜末肉馅,肉馅变色放入蔬菜丁。
  • 第一步:原料一览。
  • 第六步:放入盐,糖,番茄酱,鸡汤,耗油,熬制汤汁粘稠就可以了。
  • 第三步:蔬菜切丁备用,稍撒一点食盐。
  • 第九步:动叉子勺子吧。
  • 番茄肉酱意面做法技巧/窍门/补充说明:

    这款番茄肉酱操作很容易,希望能给想做这道美味的食友们一点帮助。

    相关食材:番茄意面

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