番茄肉酱意面
番茄肉酱意面是【pineapple1982】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉酱意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
意面的制作简单,主要是食材的选取,意大利面可以选择普通型意面,蝴蝶型,螺旋形,空心型,猫儿型,自己喜欢就在超市选哪种。
酱汁的制作很关键,番茄,洋葱,胡萝卜可以使切碎丁也可以料理机打碎成泥,选用猪肉和牛肉混合馅口味不错呵呵。
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
意大利面:500克 | 猪肉馅:100克 |
牛肉馅:100克 | -- |
辅助料用量 | |
番茄:200克 | 洋葱:200克 |
胡萝卜:100克 | -- |
调味料用量 | |
蒜瓣:5瓣 | 姜末:五片 |
黑胡椒粉:5克 | 牛至叶:5克 |
罗勒:5克 | 黄油:50克 |
食盐:10克 | 番茄酱:50克 |
糖:10克 | 耗油:5毫升 |
鸡汤:100毫升 | -- |
番茄肉酱意面的做法步骤
番茄肉酱意面做法技巧/窍门/补充说明:
这款番茄肉酱操作很容易,希望能给想做这道美味的食友们一点帮助。
答配菜谱:意面与番茄的做法