番茄豌豆肉酱意面
番茄豌豆肉酱意面是【小小多和包子】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄豌豆肉酱意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没有吃意面了，好象那包意面也买挺久了的，赶紧煮了吃吧，不要浪费了。最简单的番茄肉酱面，加点豌豆和新鲜香菇，只是番茄酱快没了，今天这个番茄又比较脆，煮得不烂，酱比较少，还不小心煮干了点，汁少了点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 意大利面：120克 | 番茄：1个 |
| 瘦肉：80克 | 豌豆：80克 |
| 新鲜香菇：2个 | -- |
番茄豌豆肉酱意面的做法步骤
番茄豌豆肉酱意面做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒番茄酱最好去皮，在顶部划一个十字，在水中煮两分钟或者直接在灶上烤一会都行，这样番茄皮很容易就撕下来了。番茄一定要用油炒出红色来再加水煮，这样才好吃有营养，因为番茄红素要油才能炒出来。
2、配菜随自己喜好。