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玛格丽特饼干

菜谱编号:197-269
玛格丽特饼干是【萧雪闲云】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。
玛格丽特饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥酥的口感,入口即化,吃过一次便爱上了它!

玛格丽特饼干主厨:萧雪闲云

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:85克玉米淀粉:85克
黄油:85克糖粉:40克
盐:1克--
辅助料用量
熟蛋黄:2个--

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 第五步:揉成面团
  • 第七步:用大拇指按一下。烤箱170度15分钟。
  • 第二步:黄油软化后加盐、糖粉,打发至体积稍膨胀、颜色变浅
  • 第六步:取一个小剂子搓成团
  • 第三步:过筛后的蛋黄加到打发好的黄油里,拌匀
  • 第一步:熟的蛋黄压碎过筛
  • 第四步:低粉和玉米淀粉过筛加到黄油里
  • 菜谱标签:烘焙饼干

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