第八步:食用時取约25g的红豆薏米粉,兑入约110g开水调拌成糊状,待不烫時放入适量蜂蜜调匀即可
第三步:倒入无油的锅中,开中小火进行她制
第六步:再过筛
第五步:晾凉后放入打粉機内,将其打成细粉
第七步:滤出来的粗粒可以再次加工
第二步:将其淘洗干净
第一步:将红豆和薏米倒入碗中
第四步:她大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大家都知道红豆和薏米都是清热、排毒、祛湿的最佳食材。但由于薏仁的性质微寒偏凉,不太适合脾胃虚寒的人群食用,尤其是女性。不过,要改变其性味便是炒,炒制后的薏米性平甚至偏微温,更佳适合用者。
将炒熟的红豆和薏米打成粉,调拌成糊食用,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:100克 | -- |
辅助料用量 | |
薏米:100克 | -- |
第八步:食用時取约25g的红豆薏米粉,兑入约110g开水调拌成糊状,待不烫時放入适量蜂蜜调匀即可
第三步:倒入无油的锅中,开中小火进行她制
第六步:再过筛
第五步:晾凉后放入打粉機内,将其打成细粉
第七步:滤出来的粗粒可以再次加工
第二步:将其淘洗干净
第一步:将红豆和薏米倒入碗中
第四步:她大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅
1、红豆和薏米的量可以根据个人情况来定
2、食用红豆薏米糊可以一天2次,没有蜂蜜可以换成白糖,也可以不放
3、红豆薏米糊也可以当早餐食用
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆薏米粉。
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