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红豆薏米粉

菜谱编号:197-804
红豆薏米粉是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆薏米粉”。
红豆薏米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家都知道红豆和薏米都是清热、排毒、祛湿的最佳食材。但由于薏仁的性质微寒偏凉,不太适合脾胃虚寒的人群食用,尤其是女性。不过,要改变其性味便是炒,炒制后的薏米性平甚至偏微温,更佳适合用者。

将炒熟的红豆和薏米打成粉,调拌成糊食用,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。

红豆薏米粉主厨:1粗茶淡饭1

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红豆:100克--
辅助料用量
薏米:100克--

红豆薏米粉的做法步骤

第八步:食用時取约25g的红豆薏米粉,兑入约110g开水调拌成糊状,待不烫時放入适量蜂蜜调匀即可

红豆薏米粉做法第八步骤

第三步:倒入无油的锅中,开中小火进行她制

红豆薏米粉做法第三步骤

第六步:再过筛

红豆薏米粉做法第六步骤

第五步:晾凉后放入打粉機内,将其打成细粉

红豆薏米粉做法第五步骤

第七步:滤出来的粗粒可以再次加工

红豆薏米粉做法第七步骤

第二步:将其淘洗干净

红豆薏米粉做法第二步骤

第一步:将红豆和薏米倒入碗中

红豆薏米粉做法第一步骤

第四步:她大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅

红豆薏米粉做法第四步骤
红豆薏米粉做法技巧/窍门/补充说明:

1、红豆和薏米的量可以根据个人情况来定
2、食用红豆薏米糊可以一天2次,没有蜂蜜可以换成白糖,也可以不放
3、红豆薏米糊也可以当早餐食用

菜谱标签:自制酱料
相关食材:薏米红豆米粉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆薏米粉。

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