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粉色系小汽车蛋糕

菜谱编号:198-010
粉色系小汽车蛋糕是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉色系小汽车蛋糕”。
粉色系小汽车蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友家的小公主要在幼儿园过生日,特意做了个粉色系的小汽车送给她,当蛋糕盒打开的瞬间,小朋友们那个欢呼声呦,我都被感染了······

粉色系小汽车蛋糕主厨:宝妈小厨·

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
圆形酸奶戚风8寸:1个安佳淡奶油:650克
辅助料用量
食用色素:少许芒果丁:适量
黑巧克力:适量细砂糖:65克

粉色系小汽车蛋糕的做法步骤

  • 第五步:宽度是切下来的两块并排放在中间那块蛋糕上正合适,小汽车雏形侧面
  • 第一步:淡奶油加入细砂糖,电动打蛋器打发
  • 第六步:正面
  • 第二步:打到出现明显纹路,有硬度即可,冰箱里冷藏备用
  • 第四步:两侧各等分一刀
  • 第九步:黑巧克力装裱花袋隔水融化,前端剪小口,在小汽车上画出图形和轮廓
  • 第十步:剩下的奶油用牙签沾天然食用色素,调成粉色,用花形花嘴给小汽车裱花,最后放上自己灌制的巧克力生日牌,这个生日蛋糕就做好了!
  • 第三步:8寸酸奶戚风一个
  • 第十二步:成品图!!
  • 第八步:上边做车顶的蛋糕也都抹上奶油,合在一起,最后外层抹一层奶油,抹平
  • 第七步:抹奶油。做汽车底下的那块蛋糕分片,先抹一层奶油,再铺一层芒果丁,再把另一片也抹奶油合在上边
  • 第十一步:成品图!
  • 粉色系小汽车蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1奶油一定不要打过了
    2最后裱花的奶油用量要比抹面用的多,所以多留出来些

    菜谱标签:儿童烘焙生日

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粉色系小汽车蛋糕。

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