马兰鸡蛋面饼
马兰鸡蛋面饼是【飞雪飘絮】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马兰鸡蛋面饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做过吃过很多种面饼，这次的不同以往的是用了马兰，还涂了芝麻酱，香啊，那个香是你咬进嘴里后嚼着香，香得比麻油更有特色。黑芝麻性温，很多人都知道它有黑发的作用，它还能调理肠胃、滋润皮肤、缓解便秘、抗衰老的功效，常吃黑芝麻对身体好处多。我的芝麻酱是微信好友自己家青石磨的。马兰，我自己摘来预处理后储存在冰冻室里的，取出解冻即可用，非常方便。马兰含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素、钙、磷、铁、钾等。其性凉、味辛、无毒，能凉血止血、利尿消肿、清热消毒，可用以主治咽喉肿痛、痈肿疮疗、淋浊等症。以这样的饼配上一小碗燕麦粥吃得真的很乐胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 马兰：100克 |
| 植物油：适量 | 水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：4勺 | 食盐：适量 |
| 芝麻酱：适量 | -- |
马兰鸡蛋面饼的做法步骤
马兰鸡蛋面饼做法技巧/窍门/补充说明：
1，食盐用量根据个人调节。
2，不粘锅可少用油，煎饼最合适。
相关食材：鸡蛋