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豆浆布丁

菜谱编号:198-580
豆浆布丁是【热爱红烧肉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆布丁”。
豆浆布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到朋友们都在做豆浆布丁,我也很好奇到底啥味道,于是买了吉利丁片,泡好了黄豆决定试一试。

虽然天热,但是在空调房里制作美食也是一种放松和享受,从挑豆子到打豆浆,一直到做好后放入冰箱冷藏,边听音乐边做美食,真的非常惬意,尤其是做好以后在布丁上浇上草莓酱,用小勺子舀起来送入口中那时,感觉清凉爽口,带着浓浓的豆浆味混合着草莓酱的香甜,口感真的很好,尤其适合炎炎夏日品尝!不枉我忙乎一场!家中有豆浆机的朋友赶紧做起来吧!

豆浆布丁主厨:热爱红烧肉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
干黄豆:50克--
辅助料用量
草莓酱:适量清水:600ML
牛奶:100ML白糖:30克
吉利丁片:2片--

豆浆布丁的做法步骤

  • 第十一步:然后将220毫升去除豆渣的豆浆倒入杯子里,搅拌至白糖和吉利丁片完全融化。
  • 第七步:将两片吉利丁片泡入冷水中,二三分钟即可,泡软了就行了。(等都将快好了再泡就行。)
  • 第四步:再加入600毫升清水
  • 第五步:盖好豆浆机盖子
  • 第一步:准备好食材:干黄豆、草莓酱、牛奶、白糖、吉利丁片、清水。
  • 第八步:豆浆制作好以后手机会发出提示音提示工作已完成,打开盖子,将豆浆过滤出豆渣。
  • 第十三步:然后将混合好的液体分装在几个小杯子里
  • 第三步:然后将泡好的黄豆放入豆浆机内
  • 第六步:打开手机上的九阳爱下厨软件,选择我的豆浆机—F5,按一下快速豆浆即可。
  • 第十五步:等到液体凝固好了就可以从冰箱里取出,打开盖子在表面浇上用清水稀释过的草莓酱即可开吃!
  • 第十二步:再加入100毫升牛奶搅拌均匀
  • 第十四步:盖好盖子放入冰箱冷藏室
  • 第十步:将泡软的吉利丁片控干水分也倒在杯内。
  • 第九步:取一个杯子,加入30克白糖。
  • 第二步:首先将黄豆挑出杂质洗干净用清水浸泡8小时
  • 豆浆布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    1喜欢嫩嫩的口感的亲也可以少放一点吉利丁片,我放了两片,这口感我挺喜欢。
    2做之前可以先称量一下要分装的小杯子一共可以放多少液体。
    3草莓酱不稀释也可以的,不过就是表面不平罢了,草莓酱也可以随自己喜好更改成别的酱料。

    相关食材:豆浆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆浆布丁。

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