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西瓜蜂蜜冰棍

菜谱编号:199-602
西瓜蜂蜜冰棍是【果味小匠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜蜂蜜冰棍”。
西瓜蜂蜜冰棍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西瓜性寒,味甘甜,它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅,满闷不舒服,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。

西瓜堪称“瓜中之王”·夏天到了,冰箱里总少不了各种各样的冰棍,来个西瓜口味的,绝对的天然·

西瓜蜂蜜冰棍主厨:果味小匠

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
西瓜:500克蜂蜜:50克
淀粉:15克--
辅助料用量
细砂糖:50克水:200克

西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤

第五步:改小火,加入用15淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡;

西瓜蜂蜜冰棍做法第五步骤

第三步:其它材料准备,白砂糖、蜂蜜、淀粉;

西瓜蜂蜜冰棍做法第三步骤

第十一步:将冰棍用勺子捣碎,即可做成冰沙;

西瓜蜂蜜冰棍做法第十一步骤

第四步:锅中放入200克的水,水开后放入细砂糖搅匀;

西瓜蜂蜜冰棍做法第四步骤

第一步:将西瓜切成适合放入原汁機中大小的块;

西瓜蜂蜜冰棍做法第一步骤

第二步:西瓜放入原汁機中榨取果汁;

西瓜蜂蜜冰棍做法第二步骤

第八步:将混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾凉后装入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一天。

西瓜蜂蜜冰棍做法第八步骤

第十二步:亦可在冰沙上面加少许的果酱,味道极佳;

西瓜蜂蜜冰棍做法第十二步骤

第九步:将混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾凉后装入冰块模具中,放入冰箱冷冻一天。

西瓜蜂蜜冰棍做法第九步骤

第六步:大火煮开后关火;

西瓜蜂蜜冰棍做法第六步骤

第十三步:拿出冻好的冰块磨具,用冷水浇一下,脱模后,放入碗中,添加少许果酱,味道极佳;

西瓜蜂蜜冰棍做法第十三步骤

第七步:将勾芡好的糊状淀粉加入到西瓜汁,并加入蜂蜜,用电动打蛋器搅拌均匀;

西瓜蜂蜜冰棍做法第七步骤

第十步:拿出冻好的冰棍磨具,用冷水浇一下,就很容易脱模了。

西瓜蜂蜜冰棍做法第十步骤
西瓜蜂蜜冰棍做法技巧/窍门/补充说明:

刚拿出来的冰棍用冷水浇一下,就很容易脱模了。

相关食材:西瓜蜂蜜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西瓜蜂蜜冰棍。

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