【养生汤煲】西瓜脆衣大枣汤
【养生汤煲】西瓜脆衣大枣汤是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【养生汤煲】西瓜脆衣大枣汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
新鲜的大枣还有大量的维生素，是水果中的佳品。怡汝的这款【西瓜脆衣大枣汤】利用新鲜的带皮西瓜皮，和新鲜的大枣制作，味道独特、吃枣喝汤，不但清热止渴，还能调节肠胃，对于现代经常吃大肉的人，此汤无疑是不错的选择！
西瓜脆衣大枣汤功效：清暑解热，止渴，利小便、养血。补充维生素，提高机体免疫力。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
食疗小偏方：
1·心脏及肾脏性水肿：鲜西瓜皮（须用连肉之厚皮）100克煎汤服（干品用30-50克）。
2·风火牙痛：取经日晒夜露之西瓜翠衣适量，研末后加少许冰片，涂搽痛处。
3·高血压：鲜西瓜汁或瓜皮煮水适量服。
4、壮阳：可以用西瓜皮切丝，焯水后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料凉拌食用。
5、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘：可用鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天吃1剂。
6、夏季痤疮：用绿豆100克，加水1500毫升煮汤，开锅10分钟后去掉绿豆，将洗净切好的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。
7、消暑利尿将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块，入汤锅煮沸后加入加番茄、打入鸡蛋，鸡蛋熟了放入调味料。喝汤吃瓜皮即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 带皮西瓜：一块约120克左右 | 鲜大枣：10颗 |
【养生汤煲】西瓜脆衣大枣汤的做法步骤
【养生汤煲】西瓜脆衣大枣汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、脾胃虚寒者禁止服用。
2、大枣不易煮时间太久。
3、此汤很烫，要晾一下在吃，否则容易烫着。