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丝瓜炒鸡蛋

菜谱编号:200-392
丝瓜炒鸡蛋是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
丝瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜炒鸡蛋,简简单单的夏日小炒菜,但是味道相当的好,很喜欢这么吃,就是丝瓜很嫩而忘记去皮了,小小遗憾,做得时候去皮吃起来更好。

丝瓜炒鸡蛋主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:1根葱:2克
盐:半茶勺--
辅助料用量
鸡蛋:3个花椒粉:半茶勺
植物油:1汤勺--

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第六步:鸡蛋用勺子盛到一边,下入丝瓜翻炒,下入葱花和花椒粉炒香
  • 第八步:出锅
  • 第二步:切成块
  • 第四步:锅中油烧热,多放些油,一会直接下丝瓜
  • 第一步:丝瓜洗净
  • 第七步:把鸡蛋和丝瓜炒匀,加盐,再加一点点水,翻炒几下
  • 第九步:成品图
  • 第三步:鸡蛋打散,葱切碎
  • 第五步:下入鸡蛋翻炒
  • 相关食材:鸡蛋丝瓜

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