自制酸奶冰激凌
自制酸奶冰激凌是【family0073】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶冰激凌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日，坐在家中，打开空调，手边是一份凉凉的冰激凌，身前再抱一个电脑，好爽啊。冰激凌好吃，价格也好贵，不如在家自己动手做一份，好吃又不贵，实惠。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜牛奶：250ML | 蛋黄：4个 |
| 水：100ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸奶：300克 | 白糖：100克 |
自制酸奶冰激凌的做法步骤
自制酸奶冰激凌做法技巧/窍门/补充说明：
1、到蛋液的时候速度一定要慢，搅拌的速度也要跟上，要配合好，不然就成汤水蛋花汤了
2、鲜牛奶也可以换成打发的动物鲜奶油，那样口感更好，算啊你也可以用原味酸奶
3、喜欢吃果酱的亲们，吃的时候可以淋一勺果酱
菜谱标签：甜品
相关食材：酸奶