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大骨汤鲜虾香菇青菜肉馄饨

菜谱编号:200-855
大骨汤鲜虾香菇青菜肉馄饨是【SASA豆豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大骨汤鲜虾香菇青菜肉馄饨”。
大骨汤鲜虾香菇青菜肉馄饨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
馄饨皮:500克瘦肉:400克
鲜虾仁:100克香菇:8个
青菜:10棵鸡蛋:2个
大骨汤:250ML--
辅助料用量
香菜:2棵盐:4勺
味极鲜:2汤匙十三香:2勺
花生油:1汤匙葱:1棵
姜:1块--

大骨汤鲜虾香菇青菜肉馄饨的做法步骤

  • 第四步:锅中加入适量清水,高火煮沸,放入八到十个大馄饨煮熟。
  • 第二步:馄饨馅调好后就可以开包了,馄饨片是菜市场买的,差不多60个刚刚好。
  • 第三步:用一个鸡蛋煎鸡蛋皮,并将煎好的鸡蛋皮切成细条待用。
  • 第五步:将煮熟后的大馄饨捞出盛入碗中,加入适量的大骨汤,再在上面放上适量的鸡蛋皮和香菜。
  • 第一步:瘦肉、鲜虾仁、蘑菇、青菜、葱、姜分别切丁剁碎,然后装入盆中,分别加入适量的盐、味极鲜、十三香、花生油,并打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀即可。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:青菜香菇

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