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青椒炒腊肉

菜谱编号:201-481
青椒炒腊肉是【湘云与天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒腊肉”。
青椒炒腊肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:1块青椒:3个
酱油:半勺味精:1克
辅助料用量
油:1勺盐:1克
花椒面:1克葱:一段

青椒炒腊肉的做法步骤

  • 第九步:放入半勺酱油
  • 第七步:炒了约有5分钟,腊肉不熟,出来不少油,撇出去了一些,放入葱花,炒出葱香味
  • 第十一步:出锅装盘就可以了
  • 第三步:腊肉切成薄片,很油的,切的时候冒出了很多油
  • 第八步:放入辣椒块,放入花椒面,盐,继续煸炒
  • 第二步:腊肉是过节的时候买了好几块,放在冰箱里,一直也没有做,这次跟青椒搭配可以消耗掉一块,青椒洗好
  • 第四步:青椒去掉籽,掰成小块
  • 第一步:青椒3个洗净去籽
  • 第十步:炒匀后放味精
  • 第五步:葱段切成葱花
  • 第六步:开火后做炒勺,油热后,放入腊肉煸炒
  • 青椒炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肉是咸的,少放盐

    相关食材:腊肉青椒

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