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蜜汁烤翅

菜谱编号:020-157
蜜汁烤翅是【玛丽小妞】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤翅”。
蜜汁烤翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我这个鸡翅的做法非常简单,很适合新手或是懒人做菜,请大家做后品尝,味道很不错滴~哈哈

蜜汁烤翅主厨:玛丽小妞

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅中:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量花椒:适量
大料:适量香叶:适量
小茴香:适量小干辣椒:适量
料酒:适量酱油:适量
糖:适量盐:适量
十三香:适量五香粉:适量
白胡椒粉:适量--

蜜汁烤翅的做法步骤

  • 第一步:首先将鸡翅洗净,在表皮上面划两刀,为了更好的入味。
  • 第二步:调兑个碗汁,需放入(料酒、酱油、少许白糖、少许盐、五香粉、白胡椒粉)。
  • 第七步:大功告成 飘香鸡翅新鲜出炉了 请趁热食用哦!
  • 第六步:把鸡翅码放在微波炉烤盘上,把蜂蜜水与碗中的调料汁充分调合,用勺子将料汁均匀涂抹在鸡翅上。 微波中高火力正反两面均各烤6分钟即可。
  • 第四步:冲调一勺蜂蜜水待用。(喜欢吃甜口也可直接添加一勺蜂蜜)
  • 第五步:把调料溶入鸡翅中,搅拌均匀 ,腌制20分钟以上。
  • 第三步:在鸡翅大碗中依次放入所需配料(葱段、姜片、蒜片、花椒、大料、香叶、小茴香、辣椒碎段)。
  • 蜜汁烤翅做法技巧/窍门/补充说明:

    最好选用小一些的鸡翅,既入味,味道也好。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁烤翅。

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