菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
电饭煲也能做出美味烤鸡，而且步骤非常简单。香的不要不要哒。不信你也来试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：1只 | 八角：4颗 |
| 干辣椒：5颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香叶：5片 | 葱姜蒜：适量 |
| 李锦记烤肉酱：适量 | -- |
第一步：整只三黄鸡两斤左右，去除内脏的，鸡屁股也去掉算了。清洗干净。
第六步：按电饭煲煮饭键
第八步：然后把鸡翻个儿，全部涂上酱再按一次煮饭。
第五步：鸡连同腌料一起装进电饭煲，注意腌料水量已经够了就不要多加水了，挤上點儿柠檬汁。
第四步：鸡腌好以后，电饭煲里倒入能看见油的油量。加入葱姜蒜，辣椒段，香叶，八角。
第二步：加一勺白糖，适量盐，料酒5勺,生抽5勺，老抽一勺，姜片、蒜片，干辣椒切段一起拌匀。用牙签在鸡身上扎眼按摩。
第九步：成品
第七步：煮饭程序结束，再鸡身上涂抹这个烤肉酱，没有蜂蜜也可以，这个酱颜色红润有光泽。
第三步：连同腌料一起装进保鲜袋，多套两个袋子防止扎漏，放入冰箱冷藏腌制至少六小時，炒都是头天晚上腌好第二天才做，很入味。中途方便的话可以拿出来再按摩按摩。
第十步：简单美味
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