香菇油菜

第四步：将就烫油菜的水把香菇放入烫熟捞出备用。（香菇不要烫过头了，不然形不在了。炒今天就是去切配菜去了，结果烫得有點过头了，形不太好看了。）

第七步：锅里放油烧到五成热。

第八步：放入大葱沫，蒜沫，小米椒慢慢的爆香。

第五步：要用到的配菜。

第十一步：把烧好的欠汁用勺均匀的浇在摆好盘的香菇和油菜上面，撒上葱花就OK了。。。成品图。。

第三步：把油菜放进去烫熟。。捞出备用。

第十步：把调好的水淀水倒入，勾成欠汁就OK了。关火趁热度还在，调入合适的盐和蔬之鲜。

第二步：烧一锅开水。

第六步：炒们全都切好，小米椒切成辣椒圈。大葱切成沫，蒜瓣也拍碎了切成蒜沫，准备一碗水淀粉。小香葱切葱花，一会儿最后撒到菜上面。

第九步：然后加入些蚝油。。

第一步：把买回来的小油菜清洗干净，香菇打刀花后也清洗干净。（小油菜尽量挑些大小一致的，香菇也是，炒今天买的小油菜有點太大了，没办法，没有小的，炒建议是买稍微小棵一點的，这样好入味。。）

第十二步：成品图附上。。。