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白小厨—怡宝的营养早餐:胡萝卜鸡蛋饼+黑米糊

菜谱编号:202-455
白小厨—怡宝的营养早餐:胡萝卜鸡蛋饼+黑米糊是【cissy77bx】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白小厨—怡宝的营养早餐:胡萝卜鸡蛋饼+黑米糊”。
白小厨—怡宝的营养早餐:胡萝卜鸡蛋饼+黑米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天最幸福的时刻,就是早晨给怡宝做早餐。彩色的鸡蛋饼配一碗浓香的黑米糊,令怡宝食欲大开。看她吃的开心,我的心里就更加开心,因为都是我满满的爱。

白小厨—怡宝的营养早餐:胡萝卜鸡蛋饼+黑米糊主厨:cissy77bx

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克鸡蛋:2个
胡萝卜:半根小葱:1根
辅助料用量
盐:少量--

白小厨—怡宝的营养早餐:胡萝卜鸡蛋饼+黑米糊的做法步骤

  • 第三步:面粉中加入适量水,搅成面糊,直至面糊中没有面粉颗粒。随后放入鸡蛋以及其他食材。宝宝吃,盐放少量。
  • 第七步:营养又简单的鸡蛋饼和黑米糊就做好了。
  • 第二步:把胡萝卜,小葱切碎,放在碗中备用。
  • 第四步:开始搅拌,可以根据面糊的稀酬情况,再加适量水来调整粘稠度。我个人认为面糊稀一些更加好熟,摊饼的时候不容易散。
  • 第六步:翻过来之后,再等一两分钟就可以出锅啦。
  • 第八步:怡宝迫不及待的拿起鸡蛋饼就开吃了,哈哈,是不是很可爱呢。看着宝宝爱吃,我也很开心。
  • 第一步:a·准备好食材,面粉,鸡蛋,胡萝卜,小葱。b·因为女儿吃,所以我会加五颜六色的蔬菜,既有色彩又有各种维生素。比如生菜碎,黄瓜碎,菠菜碎等等,根据自己喜好。c·在做之前,我已经把黑米放入豆浆机中。当鸡蛋饼做好了,米糊也会ok了。
  • 第五步:平底锅内倒入少量油,把面糊倒入锅中,转动平底锅,让面糊均匀的平铺在锅中。一直保持中小火就可以了,我的鸡蛋饼薄,大概一分钟左右就可以翻面了。
  • 白小厨—怡宝的营养早餐:胡萝卜鸡蛋饼+黑米糊做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鸡蛋饼主要是把握好面糊的稀稠度,我觉得稀一些会成功率高
    2·可以添加各种颜色的蔬菜,色彩丰富,宝宝更喜欢。

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