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栗子木瓜煲鸡脚

菜谱编号:202-717
栗子木瓜煲鸡脚是【麦小莹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子木瓜煲鸡脚”。
栗子木瓜煲鸡脚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

栗子的季节来了,木瓜造开始,做个汤吧。

栗子木瓜煲鸡脚主厨:麦小莹

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡脚:5个猪排:2条
木瓜:1个栗子:250克
辅助料用量
姜片:3块红枣:5个

栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤

  • 第五步:汤猛火煲一小时后,木瓜切好放汤内继续猛火十五分钟。
  • 第四步:栗子洗净去皮
  • 第三步:冷水放入猪骨,鸡脚,红枣,姜片猛火煮开。
  • 第二步:木瓜(煲汤木瓜要较生木瓜)用刀在瓜身刺吓去蕊
  • 第一步:鸡脚,猪骨用盐洗净。红枣去核。
  • 第六步:再放入栗子猛火煲十五分钟,加盐即可
  • 第七步:成品
  • 栗子木瓜煲鸡脚做法技巧/窍门/补充说明:

    木瓜、栗子可依个人口感安排煲煮时间。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:木瓜栗子

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