栗子黑黄豆浆
栗子黑黄豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子黑黄豆浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋,真是秋了。随处可见的栗子。。。
栗子吃了不老少,栗子的豆浆还没怎么喝过。栗子好吃,不过剥栗子壳却是比较费劲,特别是生栗子,内皮很不容易剥下来。但,其实也不太难,一个小小的窍门。栗子划一刀,放微波炉叮上30秒,刀口裂开,就很容易地连外壳带内皮一起剥下。。。
豆腐机打豆浆,加滤布打细渣。第二次加上滤布打浆,忽然发现,在此情况下,此水量与豆量,竟然不
再溢浆了。。。。也算一得,不用费力洗盖子,只是要多洗一布。。。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
板栗:6颗 | 黄豆:30克 |
黑豆:30克 | -- |
辅助料用量 | |
水:1200毫升 | -- |
栗子黑黄豆浆的做法步骤
栗子黑黄豆浆做法技巧/窍门/补充说明:
栗子稍许加热后便很容易脱壳。
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
打好的豆浆可以根据自己口味加糖调味饮用。
答配菜谱:黄豆与豆浆的做法