辣炒花甲
辣炒花甲是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花甲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花甲又叫蛤蜊，有滋阴润燥，利尿消肿的功效！辣炒花甲绝对鲜美！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛤蜊：650克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒酱：1勺 | 辣椒丁：适量 |
| 豆瓣酱：2勺 | 砂糖：0·5勺 |
| 料酒：1勺 | 色拉油：适量 |
| 姜片：2块 | 蒜瓣：2个 |
| 葱：1棵 | 盐：少许 |
辣炒花甲的做法步骤
辣炒花甲做法技巧/窍门/补充说明：
我们这里的人喜欢带点甜味的所以加了糖，自己调整！