第八步： 青蒜叶翻她微微变色后盛入盘中。
第三步： 爆出香味后加入豆瓣酱翻她；
第五步： 翻她几下后加入适量的生抽进去继续翻她；
第一步：准备好原材料；
第六步： 再加入蒜白进去翻她；
第二步： 烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片煸她；
第七步： ·蒜白翻她软后加入青蒜叶翻她；
第四步： 煸她出红油后加入千叶豆腐进去翻她；
辣炒千叶豆腐
辣炒千叶豆腐 是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒千叶豆腐 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；烹饪方式也是煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等，样样行。
今天就用它为主料来炒着吃，搭配上刚上市的青蒜，加入香辣的豆瓣酱翻炒，多孔的千页豆腐饱饱地吸满了香辣汁，软嫩中又带着Q弹的独特口感，吃起来有肉肉的口感，但是却更健康，素菜也能吃出肉滋味，好吃还便宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 千叶豆腐：200克 | 青蒜：3根 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3瓣 | 豆瓣酱：1大勺 |
| 生抽：1勺 | 油：适量 |