肉末酸豇豆
肉末酸豇豆是【热爱红烧肉】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末酸豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前我特别爱吃泡菜，自己曾经有个大泡菜坛子，每到秋天就开始做泡菜，冬天的时候就可以尽情享受了，可是后来牙齿越来越不好，吃完酸的第二天吃饭都倒牙，所以泡菜就不做了。最近有点馋酸豇豆了，于是买了一袋用猪肉剁成末炒了吃，味道真的很赞，缺点就是第二天牙倒了，所以趁你能吃的动啥时一定尽情享受吧！别等牙齿不好了想吃也吃不动了嘿嘿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸豇豆：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：100克 | 生抽：10ML |
| 九三鲜榨大豆油：20ML | 葱姜：15克 |
肉末酸豇豆的做法步骤
肉末酸豇豆做法技巧/窍门/补充说明：
1因为酸豇豆有咸味，所以不用加盐了就。
2猪肉末加油和生抽抓匀可以令它在煸炒时更容易散开。
答配菜谱：肉末与豇豆的做法