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马兰头拌香干

菜谱编号:204-141
马兰头拌香干是【甜心小娇妻】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马兰头拌香干”。
马兰头拌香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天下班的时候居然看到路边的小摊拉出了久违的马兰头,不知是我孤陋寡闻还是现代农业栽培技术杠杠滴,秋天也有马兰头吃了。而且价格不贵,好像4块钱一斤吧,果断入手,拌着香干在这秋初微凉的日子里也别有一番风味。

马兰头拌香干主厨:甜心小娇妻

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香干:5对(10块)马兰头:一斤左右
辅助料用量
盐:适量糖:适量
鸡精:适量鲜酱油:适量
麻油:适量--

马兰头拌香干的做法步骤

  • 第一步:马兰头和香干洗净。马兰头把老头摘掉。
  • 第四步:煮透后,将锅里的水倒掉。沥干的香干和马兰头放凉切末。
  • 第五步:+糖+盐少许+鸡精+鲜酱油+麻油,拌匀。
  • 第三步:待水快开的时候再放入马兰头。
  • 第二步:少一点水,凉水放入香干。
  • 第六步:找个盘子,摆个造型,爽口不腻又好吃。
  • 相关食材:马兰头香干

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