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排骨炖山药

菜谱编号:204-206
排骨炖山药是【一盏孤灯】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨炖山药”。
排骨炖山药
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:400克宽粉:100克
辅助料用量
山药:400克--

排骨炖山药的做法步骤

  • 第一步:排骨切块清洗干净
  • 第三步:葱切段,姜切块轻轻拍一下,八角两个
  • 第六步:排骨小火炖1小时后,下山药继续炖20分钟,放大枣2颗,枸杞适量
  • 第七步:下宽粉炖15分钟后焖一下会即可
  • 第四步:砂锅内放入排骨,葱姜八角,大火煮开转小火
  • 第五步:山药棍清洗干净去泥后去皮,切滚刀块
  • 第二步:冷水下锅煮开去血水
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨山药

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