韭菜鸡蛋煎饼
韭菜鸡蛋煎饼是【刘静姐699】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我天生不擅长做饭，以前做煎饼总是做不好，不是黏糊糊的，就是糊锅，感谢【美食天下】，有了她的帮助，相信我的厨艺会有质的飞跃，做出更多的美食和更多的朋友们分享。第一次发帖，有点语无伦次，请美友友们见谅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2枚 | 韭菜：适量 |
| 面粉：适量（面粉、淀粉混合2：1） | 精盐：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 鸡精：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量（面粉、淀粉混合2：1） | -- |
韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤
韭菜鸡蛋煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·千万注意要用中小火，不然会糊锅滴。
2·尽量少放盐，
3·加入适量淀粉，吃起会更加劲道。
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法