韭菜鸡蛋煎饼
韭菜鸡蛋煎饼是【刘静姐699】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我天生不擅长做饭,以前做煎饼总是做不好,不是黏糊糊的,就是糊锅,感谢【美食天下】,有了她的帮助,相信我的厨艺会有质的飞跃,做出更多的美食和更多的朋友们分享。第一次发帖,有点语无伦次,请美友友们见谅。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2枚 | 韭菜:适量 |
面粉:适量(面粉、淀粉混合2:1) | 精盐:少许 |
胡椒粉:少许 | 鸡精:少许 |
辅助料用量 | |
淀粉:适量(面粉、淀粉混合2:1) | -- |
韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤
韭菜鸡蛋煎饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·千万注意要用中小火,不然会糊锅滴。
2·尽量少放盐,
3·加入适量淀粉,吃起会更加劲道。
答配菜谱:韭菜与鸡蛋的做法