第七步：将切好的牛腩与萝卜一起入锅烧开，文火炖半小時。
第六步：切成适量的大小。
第八步：关火，不要开盖，焖上半小時，然后再开火烧开，加點盐、葱花调味就好了。
第九步：可以开动啦；）。
第四步：加几片姜，文火炖一个小時。
第五步：捞起牛腩。
第一步：将牛腩洗净。
第三步：冷水将整块牛腩入锅，烧开，撇去浮沫。
第二步：将萝卜去皮切块待用。
萝卜炖牛腩
萝卜炖牛腩是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜炖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说吃的，印象中，广州北京路有家牛杂店，从读书开始就吃过，相当的好吃。他们卖的萝卜炖牛杂，用很多牛骨头熬汤制成，味道浓郁香甜，回味无穷。每次去到北京路，都要买一碗试试，这小店也一直开到现在，还是要排队购买，这生意做的，厉害。自己在家里是做不出那种味道，不过，就用萝卜和牛腩一起炖，味道也是清甜可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 萝卜：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 盐：适量 | -- |