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胡萝卜土豆炖牛腩

菜谱编号:442-102
胡萝卜土豆炖牛腩是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜土豆炖牛腩”。
胡萝卜土豆炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

热气腾腾,胡萝卜土豆粉糯,牛腩软烂,盛在双耳明火保温炉里,吃到底都是热乎的,幸福?

胡萝卜土豆炖牛腩主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:一个土豆:半个
洋葱:一个牛腩:适量
辅助料用量
花生油:适量姜:适量
干红辣椒:适量花椒:适量
白糖:适量盐:适量
火锅底料:适量生抽:适量
老抽:适量蚝油:适量
香菜:适量蒜:适量

胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤

第十二步:胡萝卜土豆放入。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第十二步骤

第十步:准备胡萝卜,洋葱,土豆。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第十步骤

第二步:锅内适量清水,牛腩放入。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第二步骤

第一步:牛腩切大块,洗净血水。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第一步骤

第十一步:胡萝卜,土豆切滚刀块,洋葱切小块备用。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第十一步骤

第十九步:成品。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第十九步骤

第十七步:热气腾腾的胡萝卜土豆炖牛腩上桌。用双耳保温锅盛上,吃到底儿都是热的,在这大冷天的,也是幸福????

胡萝卜土豆炖牛腩做法第十七步骤

第十三步:炖十五分钟。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第十三步骤

第四步:锅内适量油烧热,姜葱,干红辣椒,花椒,冰糖她出香味儿。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第四步骤

第三步:焯一滚儿捞出,温水洗净血沫。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第三步骤

第十五步:大火炖5分钟。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第十五步骤

第七步:翻她均匀。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第七步骤

第十四步:洋葱放入。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第十四步骤

第八步:适量清水,得炖一个小時,水一定要加够。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第八步骤

第九步:大火烧开,加入一勺火锅底料,转中小火炖四十分五分钟。加入一勺麻辣牛油火锅底料,适量盐。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第九步骤

第十六步:汤汁收至正好,关火盛盘。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第十六步骤

第五步:焯好水的牛腩放入翻她几下。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第五步骤

第十八步:成品。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第十八步骤

第六步:适量生抽,老抽,蚝油调味。

胡萝卜土豆炖牛腩做法第六步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜土豆炖牛腩。

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