法棍
法棍是【january0106】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法棍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我第一次尝试做法棍面包,
特别喜欢它那表皮脆硬有嚼劲的口感,
只有四种材料,面粉、盐、酵母和水,
简单的材料做出来的味道很香很丰富,
第二天将法棍切片,烤个蒜香面包片,
快捷美味的早餐,十分钟就能搞定,
对于我们上班族,尤其是还要早起做早餐,
送娃上学的煮妇来说,这是很好的选择。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 盐:3克 |
酵母:3克 | 水:170克 |
法棍的做法步骤
法棍做法技巧/窍门/补充说明:
1、法棍面包烘烤时需带蒸汽烤,烘烤时需往烤箱内喷几次水。
2、或者在烤箱预热时在底部放一个烤盘,里面盛水制造蒸汽,和面包一起烤。
菜谱标签:面包