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柠香黑椒三文鱼配法棍

菜谱编号:068-177
柠香黑椒三文鱼配法棍是【浣熊熊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香黑椒三文鱼配法棍”。
柠香黑椒三文鱼配法棍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑椒三文鱼,配上黄油法棍面包,丰盛的早餐也可以在十分钟搞定。

柠香黑椒三文鱼配法棍主厨:浣熊熊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
三文鱼:适量法棍面包:适量
辅助料用量
生菜:适量芦笋:适量
鸡蛋:2个--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
黑胡椒:适量黄油:适量
柠檬:适量--

柠香黑椒三文鱼配法棍的做法步骤

  • 第六步:黑椒三文鱼配香煎法棍面包,再加上浓浓的奶酪和法式芥末酱,早餐也可以这样快捷又美味。
  • 第五步:法棍煎至焦香,芦笋断生即可盛出装盘,这时往锅内撒入少许橄榄油,不必太多,三文鱼本身会煎出油来。油温热时放三文鱼,四面各煎半分钟,挤入少许柠檬汁。
  • 第二步:三文鱼冲洗干净,用厨房吸油纸把水分吸干,撒上盐,黑胡椒,柠檬汁和酱油,稍腌入味。
  • 第三步:等锅底烧热,擦一遍黄油,放入法棍面包和洗净去根的芦笋,中火煎至半熟。
  • 第四步:打进两颗鸡蛋,洒上少许盐。
  • 第一步:生菜洗净,晾干水分。昨晚在超市买的新鲜法棍面包,用齿轮刀切段,一半摆盘加奶酪吃,另一半两面涂上黄油放在锅里煎。
  • 菜谱标签:夏季食谱海鲜
    相关食材:三文鱼

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