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莲子银耳羹

菜谱编号:205-391
莲子银耳羹是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子银耳羹”。
莲子银耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋季养生正是时候

滋阴润喉,适合美丽的你

莲子银耳羹主厨:豆帝煮Man

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
干银耳:150克红枣:4个
莲子:80克枸杞:10个
辅助料用量
冰糖:80克--

莲子银耳羹的做法步骤

  • 第四步:材料入锅倒入适量的水,加上80g的冰糖。有老冰糖更好,煮开小火炖煮2小时
  • 第二步:莲子去除莲心泡发使用
  • 第六步:养生
  • 第一步:银耳也叫白木耳,提前泡发拧干水分
  • 第七步:糖水
  • 第三步:红枣枸杞洗洗使用
  • 第五步:美味完成
  • 莲子银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:

    最小的小火以保证银耳爽脆

    相关食材:银耳莲子

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